vigneto sagrantino

Montefalco Rosso DOC

 
rosso
Caratteristiche del territorio:
Varietà: 70% Sangiovese, 15% Merlot, 15% Sagrantino.
Altitudine: 230 mt sul livello del mare.
Esposizione: sud-est.
Densità: circa 5700 ceppi per ettaro.
Sistema di Allevamento: Cordone speronato e guyot 2,20 x 80.
 
Vinificazione e affinamento
Resa per ettaro: 70 quintali.
Vendemmia: manuale.
Epoca della vendemmia: varie, a seconda della maturazione delle singole uve.
Fermentazione e macerazione sulle bucce: con i propri lieviti per 20 giorni in vasche di acciaio inox.
Affinamento: 12 mesi in vecchi tonneaux francesi da 5 hl, 6 mesi in acciaio inox, 8 mesi in bottiglia.
 
Non stabilizzato
Non filtrato
Temperatura di servizio: 20°C
raina logo

RAINA - Francesco Mariani

Turri case sparse, 42
06036 Montefalco (PG) - ITALY

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Orario di apertura cantina

Lunedì - Venerdì: 9:00 - 18:00
Sabato: su prenotazione