vigneto sagrantino

Trebbiano Spoletino DOC

 
Trebbiano Spoletino DOC
Caratteristiche del territorio:
Varietà: 100% Trebbiano Spoletino.
Altitudine: 220 m sul livello del mare.
Densità: circa 5700 ceppi per ettaro.
Sistema di allevamento: guyot 220 x 80.
 
Vinificazione e affinamento
Resa per ettaro: 80 quintali.
Vendemmia: manuale.
Epoca della vendemmia: Seconda metà di Ottobre
Vinificazione: macerazione per 24 ore in vasche di acciaio inox. Fermentazione con i propri lieviti.
Affinamento: 6 mesi in vasche di cemento vetrificato sullefecce fini, 3 mesi in bottiglia.
 
 
Non stabilizzato
Non filtrato
Temperatura di servizio: 12°C
 
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RAINA - Francesco Mariani

Turri case sparse, 42
06036 Montefalco (PG) - ITALY

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Orario di apertura cantina

Lunedì - Venerdì: 9:00 - 18:00
Sabato: su prenotazione